Органическое направление соответствует основным принципам зеленой экономики и способствует достижению целей устойчивого развития. Далее рассмотрим ключевые аспекты его влияния.
Мировая практика подтвердила высокую эффективность органических технологий в минимизации негативных последствий климатических изменений. Во-первых, органические почвы могут удерживать значительные объемы парниковых газов. Более того, эти почвы способны удерживать до 10 раз больше воды по сравнению с почвами химического производства. Следовательно, это делает их устойчивыми к селевым и паводковым явлениям.
В отличие от интенсивного земледелия и промышленного производства, органическое сельское хозяйство не разрушает природу. Наоборот, оно способствует сохранению и восстановлению среды обитания, а также обеспечивает устойчивую возобновляемость своей ресурсной базы.
Органическое сельское хозяйство восстанавливает и укрепляет почвенные экосистемы. Оно улучшает структуру и плодородие почв. В результате, это способствует восстановлению биоразнообразия и возрождению устойчивой взаимосвязи с окружающей средой.
Реализация потенциала органического земледелия внесет вклад в претворение программ сохранения ледников и биоразнообразия горных экосистем. Более того, это подтверждено резолюцией Генеральной Ассамблеи ООН и другими международными инициативами.
Горные регионы Центральной Азии идеально подходят для ведения органического сельского хозяйства. Органические технологии помогают снизить деградацию земель, сохранить биоразнообразие и увеличить рентабельность земледелия. Кроме того, они оптимальны для использования горных водных ресурсов в условиях изменения климата.
Органическое сельское хозяйство способно решить проблему продовольственной безопасности. Оно обеспечивает высокое качество продукции, что особенно актуально в условиях нарастающих эпидемиологических рисков. Органические методы формируют устойчивый иммунитет почвенных экосистем и всех культур, что, в свою очередь, способствует здоровью людей.
Центральная Азия обладает значительным производственно-ресурсным потенциалом. Природосберегающие технологии могут увеличить урожайность на 1,5-2 раза. Таким образом, системная реализация органического потенциала агросектора с поддержкой сертификации и маркетинга повысит уровень жизни и уменьшит социальную напряженность.
Органические подходы и зеленая экономика соответствуют традиционным ценностям экоцентризма и гармонии в системе «природа-общество-человек». Соответственно, продвижение органики способствует возрождению экологической ментальности и стабильности в обществе.
Органическое сельское хозяйство способствует эффективному использованию природных ресурсов, повышает экспортный потенциал и улучшает здоровье людей. Это, в свою очередь, снижает вероятность приграничных конфликтов и укрепляет устойчивость экосистем в Центральной Азии.
Органическое земледелие может изменить правила игры в условиях экосистемных и климатических кризисов. Поддерживаемое миллионами фермеров и потребителей по всему миру, оно вносит вклад в производство здоровой пищи, восстановление плодородия почв и биоразнообразия. Таким образом, расширение органического земледелия важно для решения кризисов, связанных с продовольственной безопасностью и климатическими изменениями.
IFOAM – Organics International разработала стратегию на 2024-2034 годы для расширения и продолжения развития органического земледелия и продовольственных систем. Подробнее читайте на официальном сайте IFOAM.